Suppen & Vorspeisen

Suppe

Kräftige Rindssuppe mit Brätstrudel

4,90

Schaumsuppe vom Hokaido -Kürbis & Ingwer

5,90

 

Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäse

mit caramelisierten Birnen & Salatbukket

8,90

 

Tatar vom Bayerischen Jungbullen

mit Wachtelspiegelei & Schnittlauchbrot

13,50

 

Salat „Land&Meer“

Blattsalate mit Garnele und Ochsenfetzen mariniert mit Yuzu-Dressing

12,80

 

Knackige Blattsalate mit Yuzu-Dressing

5,80/ € 7,20

 

Der „Bayerische Cesar Salad“

mit gebratenen Hendlbrustsreifen, Brezencrutons & Bergkäsespäne ,

10,50

 

Hausgebeizter Lachs mit Gewürzaromen mit Meerrettich-Creme & Salatbukett

11,50

 

Zu unseren Vorspeisen servieren wir einen kleinen Brotkorb

  • Brotkörbchen extra 2,80 €

  • Breze vom Bäcker Scharold 0,70 €

  • Unser Genusswerkstatt Brettl mit Meersalztrio & Hartmann Zitronenolivenöl

  • €  3.-

 

 

Hinweis: Änderungen vorbehalten, bitte beachten Sie die Tageskarte.